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Crédit : ® Photographie : Tanguy de Montesson / Agence Oblique
Ein Barbecue mit vielen Gästen ist eine besondere Form des gemeinsamen Feierns. Ob im privaten Umfeld mit Nachbarn, als Team-Event oder im Rahmen eines größeren Events: Je nach Teilnehmerzahl steigen die Anforderungen an Planung, Mengen und Ablauf. Eine strukturierte Organisation hilft, den Überblick zu behalten und eine entspannte Grillparty für alle Gäste zu ermöglichen.
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Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste entfernt.Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste hinzugefügt popin connect or create account to save your wishlist.Plancha vierflammig auf Wagen 91x50 cm (mit Gasflasche geliefer)
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Mengen kalkulieren und die nötige Ausrüstung planen
Wie organisiert man ein Barbecue für viele Personen?
Die Basis jeder gelungenen Grillparty ist eine realistische Planung. Zunächst sollte klar sein, wie viele Gäste tatsächlich teilnehmen und wie lange der Anlass dauert. Für größere Feiern empfiehlt es sich, das Barbecue als klar strukturiertes Grill Buffet zu denken, statt à la minute für jeden Gast zu grillieren.
Neben Grill und Arbeitsflächen gehören ausreichend Geschirr, Besteck und Gläser zur Grundausstattung. Auch einfache Elemente wie Brot, Saucen und Beilagen sollten früh eingeplant werden, da sie den Fleischkonsum pro Gast spürbar beeinflussen.
Fleisch pro Person beim Barbecue richtig einschätzen
Wie viel Fleisch pro Person beim Barbecue?
Die Frage nach der richtigen Menge ist zentral, besonders bei 50 oder 100 Gästen. Als grober Richtwert gelten je nach Zusammensetzung der Gruppe etwa 250 bis 350 Gramm Fleisch pro Person. Dabei spielen mehrere Faktoren eine Rolle: Gibt es viele Beilagen, sind Vegetarier eingeplant oder steht zusätzlich Pulled Pork auf dem Menü?
Wie viel Grillgut benötigt man für 30, 50 oder 100 Personen?
Je größer die Gruppe, desto wichtiger wird eine saubere Kalkulation. Bei kleineren Gruppen lassen sich Abweichungen leichter ausgleichen. Bei 100 Gästen hingegen summieren sich wenige Gramm Fleisch schnell zu mehreren Kilogramm. Überschüsse sind nicht dramatisch, wenn Reste sinnvoll genutzt werden können, etwa für den nächsten Tag.
Wie viel Grillfleisch braucht man für 100 Personen?
Bei 100 Personen ergibt sich häufig eine Gesamtmenge von rund 25 bis 30 Kilogramm Fleisch. Diese Zahl ist kein starres Gesetz, sondern ein Orientierungswert. Eine ausgewogene Auswahl und Alternativen für Vegetarier sorgen dafür, dass das Angebot stimmig bleibt und niemand zu kurz kommt.
Einen passenden Ort für ein Barbecue im Freien in der Schweiz wählen
Eine Grillparty im Freien lebt vom Ort. In der Schweiz müssen dabei oft lokale Vorgaben beachtet werden, insbesondere bei Lärm, Rauchentwicklung oder offenen Feuerstellen. Ob im eigenen Garten, auf einem Firmengelände oder in einer gemieteten Location: Platz für Gäste, Grillzonen und Servicewege ist entscheidend.
Der Ort sollte so gewählt sein, dass sich Gäste frei bewegen können und Rücksicht auf Nachbarn genommen wird. Für größere Events empfiehlt es sich, verschiedene Zonen zu definieren – etwa für Essen, Getränke und Aufenthalt – um Gedränge zu vermeiden.
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Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste entfernt.Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste hinzugefügt popin connect or create account to save your wishlist.Stehtisch Filo Gold Platte weiss Ø 65 cm H 104 cm
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newDas Produkt wurde von Ihrer Wunschliste entfernt.Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste hinzugefügt popin connect or create account to save your wishlist.Stehtisch Filo Stahl Platte schwarz Ø 65 cm H 104 cm
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Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste entfernt.Das Produkt wurde von Ihrer Wunschliste hinzugefügt popin connect or create account to save your wishlist.Buffet Cube mit weisser Husse 4-seitig 100 x 100 cm H 109 cm
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Barbecue-Ausrüstung für große Gruppen in der Schweiz mieten
Partyservice und Partyservice Aargau als organisatorische Unterstützung
Ab einer gewissen Größe wird externe Unterstützung sinnvoll. Ein Partyservice kann bei Logistik, Material und Ablauf entlasten, ohne den informellen Charakter einer Grillparty zu verlieren. Gerade in Regionen wie dem Aargau wird Partyservice häufig genutzt, um Equipment und Struktur bereitzustellen.
Options versteht sich dabei als Vermietungspartner für Barbecue-Ausrüstung und Mobiliar. Im Fokus steht die Bereitstellung von funktionalem Material, nicht die Organisation des Anlasses selbst. So bleibt die inhaltliche Gestaltung beim Gastgeber, während die Infrastruktur zuverlässig funktioniert.
Tipps für ein gelungenes Barbecue – auch mit vielen Gästen
Einkaufsliste Grillparty sinnvoll vorbereiten
Eine strukturierte Einkaufsliste für die Grillparty verhindert Engpässe. Neben Grillgut gehören auch Getränke, Brot, Servietten und ausreichend Geschirr dazu. Bei großen Gruppen lohnt es sich, Mengen bewusst aufzurunden, ohne wahllos zu überplanen.
Grillparty als entspanntes Event gestalten
Ein Barbecue ist kein formelles Dinner. Klare Abläufe, gut zugängliche Buffetbereiche und einfache Kommunikation sorgen dafür, dass sich jeder Gast wohlfühlt. Reste lassen sich problemlos einplanen und am nächsten Tag weiterverwenden – ein praktischer Vorteil dieser Veranstaltungsform.
Ob kleine Grillparty oder großes Event: Mit durchdachter Planung, realistischen Mengen und passender Ausstattung wird das Barbecue für 30, 50 oder 100 Personen zu einem stimmigen Anlass, der Gemeinschaft und Genuss verbindet.
respektiert Ihre Privatsphäre
